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| クリームチーズ | ･･･ | 100g |
| 生クリーム | ･･･ | 100ml |
| 砂糖 | ･･･ | 大さじ2 |
| ビスケット又はクラッカー(あれば) | ･･･ | 約30g |
| トッピングのフルーツ(ブルーベリー、みかん缶など) | ･･･ | お好みで |
| 1 | ボトムを作る場合は、ビスケット(又はクラッカー)をポリ袋に入れて、麺棒などで砕いておく。 |  |
| 2 | クリームチーズは室温に戻すかレンジで柔らかくしておく。生クリームに砂糖を加え、しっかりめにホイップする。 |  |
| 3 | 柔らかくしたクリームチーズとホイップした生クリームをよく混ぜる。 |  |
| 4 | 製氷皿に好みのフルーツを入れる。(写真は冷凍のミックスベリーとみかん缶を使用。フルーツなしでも大丈夫です。) |  |
| 5 | ２をスプーンでフルーツの上に入れる。ボトムを作る場合は、その上に砕いたビスケット(又はクラッカー)を乗せる。 |  |
| 6 | 冷凍庫でしっかり冷やし固めてできあがり！今回は８時間くらい冷凍庫に入れました。 |  |
| 7 | ※製氷皿から出すときは、少しだけ室温に置いてからのほうが取り出しやすいです。多少、ボトムがパラパラと落ちます。 | |
| 8 | ※製氷皿でなく、タッパーにクッキングシートをしいて、大きな１つのケーキにしてもOKです | |
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