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豚ひき肉 80g 納豆 2パック 玉ねぎ 1/2個 そうめん 2人前 しめじ 1パック
レモンおろし醤油ドレッシング 適量 塩コショウ 少々 油 少々 めんつゆ 適量
玉ねぎはくし型に切っておきます。
フライパンに油をひき、ひき肉をいため火が通ったら玉ねぎを加えます。
玉ねぎに火が通ったらしめじと納豆を加えしっかりと炒め、パラパラになったら
火をとめて少し冷ましてからドレッシングを混ぜ塩コショウで味を調えます。
ゆでたそうめんにめんつゆをかけ、ひき肉納豆をのせ
お好みでさらにドレッシングをかければ出来上がり。