実は、6月2日が「カレー記念日」で、7月2日が「うどんの日」に制定されているのですが、うどんとカレーを融合した8月2日が「カレーうどんの日」に……。
また、夏はカレーの消費量がぐんと伸びる時期であり、カレーうどんで夏バテ防止を！ という想いもあったとか。

ところで、夏になると無性にカレーが食べたくなるのは何故でしょう。
その理由は、カレーのスパイスにあります。
代表的なスパイスであるクミンには、食欲増進、健胃、疲労回復効果が期待されています。加えて、スパイスの代表選手・ターメリックには、消化促進、新陳代謝の活性が、さらにコリアンダーには、疲労回復や発汗作用も

汗をかいてスッキリし、疲労回復を助けてくれる。そう思うだけで、元気がわいてきますね。

消化のよいうどんとカレーの組み合わせは、夏バテ防止にもぴったり。
ぜひ、日本の食文化の懐の深さに想いを馳せつつ、カレーうどんを食べてみませんか。