• 2024/04/20 22:03

材料（作りやすい分量）
・豆腐（絹ごしでも木綿でもどちらでも）　200g
・クリームチーズ　個包装のもの2個
・砂糖　大さじ2～3（お好みで増減）
・あればバニラビーンズ　3センチくらい

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作り方
1)豆腐は軽く水切りをしてミキサーに入れる。クリームチーズはちぎってミキサーに。砂糖も。あればバニラビーンズも。
2)滑らかになるまで撹拌する。


※ホイッパーで手動でもできないかな～とやってみたんですが、ミキサーにかけるのがいちばん早くてクリーミーで且つ滑らかなクリームになります。


※ちなみに生クリーム200㏄を砂糖大さじ2でホイップしたものの総カロリーは・・・・・・・・・・936㎉
お豆腐クリームの上記分量での総カロリーは284㎉

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• 2016/04/22 21:03
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