＜2～4人分　調理時間…約30分＞
【生地】

• 薄力粉…100g
• 全粒粉薄力粉…50g
• きび砂糖…20g
• アルミフリーベーキングパウダー…6g
• 塩…ひとつまみ
• 生クリーム…100g

【具】

• りんご…1個
• シナモンパウダー…少々
• カスタードクリーム粉末…大さじ1
• 牛乳…大さじ2

1. 生地を作ります。ボウルに生クリーム以外の材料をすべて入れてスプーンでざっくり混ぜる。
2. （1）に生クリームを注ぎ、粉類とさっくり合わせてひとまとめにしていく。2つに分けておく。
3. 具を準備します。りんごは皮をむいてスライスする。器にカスタードクリーム粉末と牛乳を入れて混ぜ、カスタードクリームを作る。
4. （2）の生地を円形に広げていく。その上に(3)のカスタードクリームをぬり、（3）で切ったリンゴを乗せる。
5. ふちから2センチくらいのところを内側に向けて折りたたみ、シナモンを振ったら、190度に温めたオーブンで15～20分ほど焼く。

アイスクリームなどを添えて食べるのもいいかもしれませんね★