「抱へたる西瓜に水の重さあり」 松井秋尚(知音)
甘い汁が口いっぱいに広がった瞬間、「夏の暑さに神様が用意してくれた果物だ!」と思わず叫びたくなるほど、「スイカ」は夏の生活には欠かせない果物ですね。
まず、エネルギーの元となる「でんぷん質」が身体を元気にしてくれます。
そして、「カリウム」が余分な塩分と老廃物のからだの外に出すのを助けてくれます。
ほかに、スーパーアミノ酸とも呼ばれている「シトルリン」は血流を改善して、むくみや冷えの解消、疲労を回復する効果が期待できます。
「スイカ」といえばやはり「赤」。果肉の赤に含まれる「βカロテン」や「リコピン」は活性酸素を抑制してくれることで知られています。
夏の暑さに弱った身体に「スイカ」は、肝臓や腎臓の働きを高めてくれるありがたい果物なんですね。