• トマト

  2個

• 温泉玉子

  2個

• めんつゆ（濃縮）

  大さじ４

• 柚子胡椒

  少々

• 大葉

  6枚

• パスタ1.3mm

  200g

1. 1.

   トマト1/4個分は角切りにして、残りのトマトはボウルにすりおろす。そこへ、めんつゆと柚子胡椒をあえておく。

2. 2.

   塩を入れたお湯でパスタを茹で、茹であがったら冷水にさらし水気をよくきる。

3. 3.

   １、のボウルにパスタを入れてよく混ぜたら器に盛り、温玉をのせ、角切りトマトを飾り、大葉の千切りをのせて完成！

★ワンポイントアドバイス

パスタのサイズはお好みでＯＫ！。茹で時間はきっちり守ったほうが、味もぼやけないで美味しいよ。

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