• 2025/09/17 01:37

［材料］13cm×18cmの玉子焼きフライパンで、１本分

◎卵                         ３個
◎白だし                  大１／２
◎砂糖                      大１／２
◎調理酒                  小１／２
◎水                          大２
・海苔                      13cm×10cm
・スライスチーズ  １枚 （うまみ濃厚チェダーブレンドを使用）
・かにかま              ２本
・サラダ油              適量

［作り方］

１、◎をボウルに入れて、よく溶きほぐし、卵液を作っておく。


２、スライスチーズは３等分にして、１つはもう半分に切る。


３、玉子焼きフライパンを熱してサラダ油を入れ、余分な油は、キッチンペーパーで拭き取る。

４、卵液を、お玉１杯分入れて、均一にのばす。


５、表面が少し乾いてきたら、火から下ろして、海苔→チーズ→かにかま→チーズの順に乗せる。




６、奥から、クルクルと巻いていく。


７、巻き終わったら、玉子焼きは奥に戻して、キッチンペーパーに染み込ませたサラダ油をフライパンの表面にぬる。

８、再び卵液を、お玉１杯分入れて、同様に巻いていく。


９、合計、４回ほど巻いたら完成！！


この玉子焼き、実は、運動会のお弁当にも入れていたんです。

一見、普通の玉子焼きですが、

中から、チーズと海苔とかにかまが出てきたら、やっぱり嬉しいですよね～(*^^*)

普通のスライスチーズでも美味しいのに、

今回は、「うまみ濃厚チェダーブレンド」を使ったので、

さらに旨味がアップしていました≧(´▽｀)≦


チーズも、海苔も、かにかまも大好きな子ども達にとっては、

ご馳走玉子焼きだったようです(*^▽^*)

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• 2016/05/25 20:44
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